不用料理机的红豆沙馅料的做法
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时间:2021-02-05 11:27:01
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日常生活中有不少人比较重视饮食健康和养生,喜欢自己制作各种美味的食物,其中红豆沙馅料是用红豆制作而成的,一些美食中都会有,尤其是一些红豆沙糕点,有的面包中也会涂抹一层红豆沙,吃起来很香甜可口,也非常有影响,下面小编和大家分享的是不用料理机的红豆沙馅料的做法。
不用料理机的红豆沙馅料的做法:
1、首先需要准备好用到的食材,包括红豆500克左右、红糖60克、少许盐。
2、红豆需要提前浸泡,建议提前一晚上就将红豆浸泡起来,第二天需要换一次水。
3、接着就可以准备煮红豆,一般浸泡好的红豆,颗粒会显得比较饱满,而且皮也比较容易掉,可以将浸泡的红豆清洗下,然后放入锅内,加入适量的水,大火煮红豆,等到水煮开后,需要变成小火焖煮,直到将锅内的水煮干即可,因此锅内的水不用放太多了,不然会一直煮不干。将火关掉后,锅内的红豆不要倒出来的,先在锅内焖半个小时。
4、红豆在锅内焖半小时后,需要再加上少许水煮开,也需要将加入的水煮干,接着在红豆里加入少许盐搅拌均匀,并接着焖煮15分钟左右,这样红豆就算煮出来了。
5、最后就是要做红豆沙馅了,由于红豆有皮,需要将煮熟的红豆一点点捣碎碎末,这样红豆沙馅料就完成了,如果有大颗粒,可以用漏勺过滤一下。
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