适合移植蔬菜，天冷就多吃点，可以保温

在冬天即将到来的时候，农民们可以抓住时机栽种耐寒蔬菜。各种蔬菜随你种，在家能吃到自己亲手种的新鲜的蔬菜，是件很让人满足的事情。

去村里奶奶那儿挖些藠头，这个时节正适合移植蔬菜，奶奶留了挺多种子，这是它的花，完全盛开之后是一个紫粉色的圆球，也挺好看的，藠头的气味跟野葱相似，但更加浓郁，所以一挖出来就感觉很香，这一层就有几十个，现在种下，到明年三月份就变成白白胖胖的了，得到雨水滋润。

种地其实没有很难，重要的是耐心，村里大部分人基本一天到晚都在地里，一年到头都在忙，耕种后收割，收割后继续耕种，人不曾停过，土地不曾荒过，间隔20厘米左右，一层放四五个就够了，埋得稍微深一些，表皮就不会发绿。藠头喜欢偏冷的气候，所以夏天基本处于休眠状态，秋冬开始长个，天凉，肚子饿得快，种完回家做饭，老弟又钓了一条鲤鱼，比上次的大，看来那里是个窝点，在不能声张了。

明天就去挖地瓜了，留了些藠头，晚上就吃它，这是我们最常用的做法，先捣碎藠头，加辣椒粉、盐、鸡精、白醋、生抽，再跟调料一起捣，只闻这个气味就很开胃了，在来个酸辣子炒牛肉，我们的餐桌上，辣椒永远是多多益善的，劳动过后来两个开胃菜，干两碗大米饭是消除疲劳，最直接有效的方法。

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